RESEPI : AYAM MASAK KICAP SIMPLE

Assalamualaikum...

Menu untuk petang ini sangat simple je cuma masak ayam kicap sebab mudah nak masak dan lagipom ayam masak kicap memang my suami punya favourite...jom tengok resepi !!

Bahan-bahan:

2 ketul ayam diperap dengan garam kunyit

1cm halia

3 ulas bawang merah ( dikisar )

2 ulas bawang putih ( dikisar )

1 ulas bawang besar( dipotong bulat ).

4 biji cili kering ( dikisar )

Kicap manis cap Kipas Udang

2 sudu sos tiram 

2 sudu sos tomato 

1 biji tomato ( dipotong )

2 biji cili padi

sedikit asam jawa

Gula dan garam

Caranya:

1. Goreng ayam hingga masak. Kemudian keluarkan.

2. Tumis halia dan bawang dengan sedikit minyak. Bila dah naik bau, masukkan cili kering yang dikisar.

3. Masukkan kicap. Ikut suka nak banyak mana. Kalau nak berkuah tambah sedikit air dan asam jawa.

4. Bila dah mendidih, masukkan ayam dan seterusnya masukkn bawang besar yang dipotong bulat.

5. Tunggu seketika supaya kuah meresap didalam ayam.Perasakan dengan garam dan gula.

6. Last sekali,masukkan tomato dan cili padi dan angkat ayam tersebut. Siap !!

                                                               yummy !!  ayam masak kicap !!


coretan kasih ,