Sayur Goreng campur

Sayur Goreng Campur

Bahan -bahan
Karot
Kobis bunga
Sawi
3 - 4 ulas bawang putih tumbuk halus
bawang besar ( dihiris halus)
4 ekor udang segar  @ ayam di potong kecil
2 sudu besar sos tiram
cili merah- dihiris
garam
gula
sedikit minyak

Cara membuatnya…
1. Sayuran di bersihkan dan kemudian dipotong.
2, Tumis bawang putih, bawang besar , cili merah hingga wangi kemudian masukkan udang, sos tiram.
3. Kemudian masukkan sayur yg keras dahulu seperti karot di ikuti sayur hijau atau sayur lembut.
4. Boleh masukkan sedikit air jika terlalu kering..
5. Masukkan sedikit garam dan gula kemudian  rasa dan jika sayur dah masak bolehlah angkat dan dihidangkan…


note** sayur jgn terlalu lama semasa memasaknya…. nanti zat hilang dan rasanya kurang sedap kerana lerlalu layu…


coretan ikhlas,