KOBIS GORENG MAMAK STAIL

KOBIS GORENG MAMAK STAIL

Bahan-bahannya:

1/2 biji kobis - potong kecil

1 biji karot - potong mancis

1 sudu makan biji sawi

5 biji cili kering - gunting pendek-pendek

3 ulas bawang putih - hiris nipis

1 biji bawang besar - hiris nipis

1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara Memasak:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, masukkan biji sawi.

2. Masukkan bawang putih, bawang besar, serbuk kunyit dan cili kering, tumis hingga wangi.

3. Masukkan kobis dan karot serta sedikit garam dan serbuk perasa.

4. Gaul rata hingga kobis dan karot masak. (Tak perlu masukkan air ye)

5. Sedia untuk dihidangkan. 

coretan ikhlas,